位于广西全州的桂林湘山酒业有限公司毗邻湘江源头，美丽的湘江犹似一条玉带在酒厂东侧缓缓流淌。酒厂侧门的一口大酒坛雕塑甚是醒目，门前的广场上绿树成荫，鸟语花香，还未踏进酿酒车间，一股浓郁的米酒香味就扑鼻而来，沁人心脾，顿时感觉心都醉了。

　　这座占地25万多平方米，现已历经54年风风雨雨的酒厂，出品的“湘山”酒是广西名牌产品、国家优质酒，以“米香纯正、清雅绵柔、后味怡畅”著称，是米香型酒的标杆级产品。

　　全州地处桂北，气候温和，盛产大米，千百年来“庶民种籼种糯，籼以为饭，糯以为酿，籼亦可酿。”。“湘山”酒选用本地优质大米为原料，以特制纯种小曲为糖化发酵剂，采用传统半液态、半固态小坛地缸糖化、发酵，传统蒸馏，并经长期陈酿，精心勾兑而成，素有“醉也不上头”之口碑。

　　米香型酒是我国白酒很重要的香型之一，多产于广西稻米产量丰富地区，广西米酒历史悠远。但近些年由于广西当地米酒品牌操作乏力，米香型酒在整个白酒市场中日渐衰落。基于战略考虑，集团与湘山酒厂牵手，从2007年12月“托管”酒厂，2008年4月正式“接管”，6月向社会公布重组，短短6个月的时间，湘山酒厂重新焕发了勃勃生机与活力。

　　从6月份开始，酒厂已经派出两批中高层干部赴湘窖酒业新基地学习，并与他们建立了“一帮一”结对子互动小组。重组后的酒厂全体员工对集团企业文化的接受是一种水到渠成的过程，特别是“福”文化的深厚底蕴与酒厂悠久的文化传承形成了有机融合，给新酒厂注入了崭新的时代元素和时尚理念，大家对酒厂的未来充满了信心。